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真冬なのに!?

2009.01.23 23:11|naoko@kisoji
熱中症???

ここ数日、吟醸の麹を室に引き込んでいます。

通常の麹も引き込み直後は33度くらいの室温で晒しを行うのですが、
吟醸の麹の時は38度程度まで室温を上げて晒しを行っています。

まぁ38度の室の中にず~っといるわけではないのですが、
それでも、高温の麹室の中にいる時間はかなり長く。

しかも、蒸米の蒸発熱も合わさって、
麹室の中は38度に湿度60%以上の非常に不快な環境に様変わり。

そんなところで、ず~っと仕事していれば、
熱中症にもなりますよね…。

いや、正確には熱中症になりそう…って感じですが。

今日は首に保冷剤をまいて挑みました。

でも、よくよく考えると、
気温38度湿度60%なんて環境は
猛暑日であれば普通にあり得そうな。

みんな、そんな日でも平気で生活しているのだからすごいものです。

私自身も、東京や愛媛に住んでいた頃は、
そんな環境で生活していたのでしょう。

日本の気候、昔の様にもっと快適に戻らないかな~!!!


◇◇◇本気で熱中症予備軍です◇◇◇
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