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遊んでばかりはいられないっ!!!

2008.08.18 13:01|naoko@kisoji
お盆休みもあれよあれよという間に終了し、
いよいよ20BYの酒造りに向けて、本格的に準備スタートです。

初呑み切りの際、お頭と色々相談して、
蔵の人たちが来るまでに準備しておかなくてはならないことを書き留めました。

毎年当たり前にやっていることは当然ですが、
いつの間にやらやらなくなってしまっていたこと、
新しい試みとして始めてみることなど、
書き出したら、目が回りそうな程たくさんのことをやらなくてはならないようです。

でも、それらひとつひとつの作業が、いい酒造りに繋がっていくと思うと、
手の抜きようがありませんね。

ただ、私個人的にまだまだ気持ちの切り替えがうまくいっていないのが
この時期と酒造りが終わる時期なのです。

酒造りの期間は、本当に酒造りの事しか考えません。

営業にも行かなければ、イベントごとも予定に入れません。
色々他の事を考えていると、
ただでさえ半人前なのに、気持ちが落ち着かず集中できないのです。

ところが、この時期は営業やイベントのことを考えながら
酒造りのことを考えなくてはなりません。

どっちが優先かって言うと、
期日が決められている営業やイベントのことが優先になってしまいがちなのです。

蔵のことは、仕込計画などは前もって立てなければなりませんが、
蔵の中の準備などは、仕込が始まるまでに出来れば…ってな考えになってしまいます。

そうではいけないんですが、少ない時間を割り振ると、
どうしてもそうなってしまうのですね。

しかも、もうひとつ問題は『晩酌』です。

うちは必ず家族3人揃って夕食をとります。
これは小さい頃からのことなので、
それぞれが別々に食べるってのはどうも出来ないのです。

ただ、そうなると、夕食の時間は19時半頃に。
従業員さんたちが17時半頃帰って、
事務所で一人になってからが私のデスクワークタイムなのですが、
(この時間ってかなり集中できるんです。)
夕食の時間になると、当然夕食をとりますよね。
で、欠かせないのは『晩酌』ですよね。

しかも、最近量が少しずつ増えてきたような…(^^ゞ

夕食の後、仕事をしようと思って自宅にPCから資料から持ち帰るのですが、
どうもお酒を飲んでしまってからでは眠くなっちゃうし、
集中できないし、仕事がはかどらないんです。

だったら晩酌をやめればいいじゃないって言われるんですが、
そうもいかない。
晩酌はどうしてもやめられないんですよね。

飲まなきゃ仕事が出来るのも解っているんですが、
どうしても出来ない自分がいるんです。

お恥ずかしい…晩酌の言い訳をたらたらと書いてしまいましたが…。

私の今の課題は、
作業的な仕事をいかに昼間早く片付け、
デスクワークをいかに集中して行えるか。

それが出来れば、蔵の仕事と対外的な仕事との両立も
もう少し上手に出来るようになるのかな~なんて軽く考えています。

皆さん、どうやって頭切り替えているんだろう…。

とやかく言う前に、実行ですねっ!!!



◇◇◇気持ち的に何だか焦ってきました◇◇◇
◇◇◇(((((人気blogランキング)))))参加中です!!! ◇◇◇

コメント

早朝がお勧めです。

『燦水木』の開栓後の味乗りにびっくり、
『旨くなったが、もう残ってないよ』
な、ヤブハラボーダーです。
HPの【“農”醇】の誤植、いいっすね。

>『必ず家族3人揃って夕食』
素晴らしい&羨ましい。
うちは何度有ったのだろう。。。
晩酌しなかったヒトなので、父と飲んだのは、
学生当時、父が下宿に来た一度限り。。。

休肝日も重要ですが、家族で食事は最高ですね。
それを続けながら、時間を創るなら、超早朝でしょう。
朝って目覚めてしまえば、頭はくっきり、
意外なほど時間が有効に使えます。

あ、明日朝のためにもう寝なきゃ!!

≫ヤブハラボーダーさん

おぉ!!!そう言えば【朝】をすっかり忘れていました(^^ゞ学生時代、ラクロスをやっていた頃、自分の大学から1時間も離れた大学での早朝練習試合。ひと汗かいてその大学を出る時時計を見れば、まだ朝の9時。そんなことが多々ありました。そう言えば、あの頃『早起きは三文の徳』なんて、意味なげに叫んでいた気がします。最近ではすっかり朝が苦手な感じです。冬になればまた少しは違うのですが…(・_・;)何事もきっと習慣なんでしょうね。トライしてみます。『時間は作ればいくらでもある!!!』遊ぶときはさぞ偉そうにそう思っていましたが。ちなみに燦水木、いい感じで熟してきてまた違った表情を垣間見れるようになってきました。この秋、また夏とは違う表情が見られるかな~♪
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