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修繕工事真っ盛り!

2013.07.06 17:22|naoko@kisoji
さて、今季はとにかく『安全に』いいお酒が造れることを願い、
25BYに突入いたしました。

酒蔵の修繕工事も着々と進んでいます。



麹室は、こんな感じで床板とその下の断熱材をすべて交換、
麹棚と麹箱もすべて新調いたします。

一旦床板を剥がした状態からの、ようやく本日完成!!



壁の一部にも煤が若干入り込んでいそうですが、
一番多かった床を交換したことで、
麹室はまさに、麹室然とした佇まいが戻ってきました。

新しい麹室のごとく、木のいい香りにつつまれています。
でも壁や天井の杉板は、やはり8年の歳月の中で、
かなりいい色合いに変化してきていたのですね。

一部、壁を取り壊して新しい材を入れたので、
その色の違いがはっきりと見て取れます。
ようやくこなれてきた麹室なので、
これからしっかり掃除をして、大切に使っていきたいですね。


そして、酒蔵本体の建物はと言えば…



燃えてしまった屋根は一部撤去をして、
燃えなかった屋根の上に新しく断熱材を入れて二重になる様に、
上から新しい屋根を葺く工事を行っています。

一旦屋根がなくなって、青空が見えていました!

その後、天井や梁や壁の塗装も順調に進んでいます。
アイボリーの明るい色に塗られていき、
完成したらとっても明るい酒蔵になるんだろうな~って。

綺麗に綺麗に塗られていく天井や壁を見ていたら、
心持ちも、明るくなってきた気がします。



今日は、今ある屋根の上に乗せる屋根材が搬入されました。
20mもあるんじゃなかろうかと言う長い屋根材を、
13tトラックで運んできて、16tクレーンで屋根の上へ。

写真じゃイマイチ伝わらないんだけれど、
ウチのこの坂はめっちゃ狭いんですが、
20mもの屋根材を積んだトラックが
一発でバックで入ってきたんです。

運転技術もすごいし、クレーン技術もすごいし、
見ていて感激する職人技ばかりです。



麹室の大工さんも、建築現場の職人さんも、
塗装の職人さんも、みんなみんなすごいですね!!

皆さんの手業によって、酒蔵が息を吹き返します。

麹室が完成したら、早くお酒造りがしたくなってきました!!!
酒造計画も順調に立てられてきているし、
8月には建物が引き渡され、9月にはヤブタやタンクを移動し、
新しい布やら道具やらも9月には納品され、
早く、早く、お酒造りができますように!!!!!


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本当にたくさんのありがとうです!

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