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なんだかなぁ

2008.02.04 12:53|naoko@kisoji
今日は朝から大噴火のワタクシです...。

実は先週から醪冷却水を冷やす為のチラーという機械の調子が悪いんです。

チラーで冷やした水は、醪のタンクの周りを循環するようになっており、
温度管理の方法のひとつとしてかなりの頻度で使用します。

なので、常時3~4℃程度に冷却されていなくては困るのですが。

先週から何度となくチラーが止まる。
すると、当然冷却水の温度は上がる。
冷却しようとしている醪の温度も必然的に上がる。
それって、めっちゃ困るでしょ。

調子悪いから、かなりの頻度で機械のチェックを行い、
止まっていないか確認していたのですが、
週末はどうも調子がよくて1日半何事もなく。

寝る前にチェックした時も、
エラー表示も出ていなかったし、
順調に動いているかのように見えたので、
・・・・・・・安心したのでしょう。
夜中に起きて確認しに行かなかった私も悪いのですが…。

そう、私が悪いんです。
調子が悪いの解っていて、夜中に確認しなかったのだから。

でもさ、でもさ、でもさ。

先週の水曜日に設備屋さんに連絡したら、
金曜日に修理に来てくれるって言ってたのにさ。
来ないしさ。
『そろそろエラーが出る頃だと思っていました。』なんて言われてさ。
気づいてたなら早く連絡してくれよって感じじゃありません???

お陰で、昨日の夜だけで私が今管理している醪の温度は【1℃】も上昇。
金曜日に修理してくれていたら、そんなこともなかっただろうに。
ショックでしたよね~そら。
大切に大切にかわいがってきて、神経使って面倒見て、
あともう少しでしぼれるぞ、頑張れって時にさ。

人のせいにしちゃイケナイ。
人のせいにしちゃイケナイ。
人のせいにしちゃイケナイ。

でもでも、どっか~ん
設備屋さんに大噴火してしまいました。
あまりに悔しくて。
ダメですね・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。

キャパちっちぇ~ナァ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ワタシ。


◇◇◇影響受けたのは私の醪だけでした◇◇◇
◇◇◇吟醸とかじゃなくてホントよかったぁ◇◇◇
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コメント

No title

え~~~っ
それって例のお酒の?

っつうか
案外尚ちゃんの心配をよそにかえって良い方に向かっちゃったりして
(笑)

尚ちゃんが面倒みてたモロミだけに
いえいえいえいえ
笑ってる場合じゃないですよ~~
大丈夫なんですか?

前回と違った峰が飲めるのかぁ~~?

だ、大丈夫・・・!!!w


何の根拠もありませんがw

もう行くしかないっしょ。
尚子さんの愛情が伝わってきっといい方向に行く!

たまには吐き出す(噴火w)もいいですよ。
溜め込んでばかりじゃ身体に良くない。

はいはい、切り替えて~~~♪

≫トキさん

なんとかね、大丈夫でした。私も案外この温度変化が私の心配をよそにいい影響を与えてくれるかも~なんて、慰めにも考えていたのですが。今のところ、嫌な味がついたわけでもなく、無事に元の経過に戻すことができました。ふぅ。

≫takeさん

そうですよね、結構私短気なんですが、それでも造りの期間中は穏やかに過ごしていたほうなんです。ここに来て出てしまいましたね~(^^ゞなんとか醪の方も立ち直ってくれたし、結構いい感じになってきたのでホッとしたところです。でもまだチラー直ってないんでまだまだ気が抜けません(>_<)
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